17日 1月 2019

ようやくいろいろなことが落ち着いてきました。 対応の不備も少しずつ改善できているようです。 接客などはまだまだ成長の余地があるかと思います。 お客様のご要望にはなるべく早く対応させていただきますので、気になることがありましたら愛あるお言葉をぜひお聞かせください。

26日 10月 2018

来客が多くてご提供がかなり遅れてしまった日、 よく来店してくださるお客様が大変ご立腹されてるとのことで 慌ててお話を伺いに行くと、 とてもお恥ずかしい話、 どうやらあるご注文の品を何10分もお待ちいただいていたとのこと、 弁解の言葉もなく、 ただ申し訳なく謝るしかできず・・・😢 わたしたちはどうやら店員呼び出しにも応じず...

14日 10月 2018

スタッフが少ない日は予約の受け入れを時間によって制限させていただくことがあります オーバーすると何もかも回らなくてお客様に多大なご迷惑をおかけすることになってしまいます 今日はその制限をしていなかったために 大変なことに( ;∀;) 必死に一つ一つこなしていたつもりでしたが 不快に思われるお客様続出ーーー...

13日 10月 2018

お店を建て替えるぞー！ っと威勢よく休業することになった今年の3月 当初は7月の頭にはＯＰＥＮする予定でしたね… まさか7ヵ月もの長い月日がかかるとは夢にも思わずー その間、店の転送電話には毎日のように予約の電話やＯＰＥＮの問い合わせがありました どうやら皆さん心待ちにしてくださっている様子 そんな声を聞くたびに...